鼎泰豐老闆是誰？

鼎泰豐的創辦人及代表人物

鼎泰豐小吃店股份有限公司的創立者是楊秉彝和賴盆妹。現任董事長為楊紀華。其總部位於臺灣臺北市大安區信義路2段192號2至4樓及194號1至4樓。鼎泰豐的業務範圍涵蓋中華民國（臺灣）、中華人民共和國（包括香港和澳門）、日本、南韓、美國、英國、菲律賓、印度尼西亞、泰國、馬來西亞、新加坡、澳洲及阿聯酋等地。