鼎王誰開的？

鼎王餐饮集团的创始人

请补充多种可靠来源以完善这篇条目。鼎王餐饮集团（也称为鼎王麻辣锅，通常缩写为鼎王；英文名为Tripodking）是一家总部位于台中市西屯区的餐厅连锁，成立于1991年。现任董事长为陈世明。