龍蝦死多久不能吃?

龍蝦死多久不能吃?

最佳答案

龙虾死后食用时间建议

龙虾一旦死亡,应尽快进行食用,最佳时间是在3小时内。如果超过这个时间,则不推荐食用,原因如下:

  1. 刚刚死亡的龙虾可供食用:通过适当的高温烹饪可以有效消灭细菌,龙虾本身富含蛋白质、脂肪、矿物质与微量元素。
  2. 若死后超过3小时则不宜食用:因为死后细菌容易滋生,产生可能对人体健康有危害的物质,增加食物中毒的风险。
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