龍蝦沙拉真的有龍蝦嗎？

探索龍蝦沙拉的真相

仔細檢查包裝上的成分，發現標示為「小龍蝦肉」，而在壽司菜單中也註明為「小龍蝦」沙拉。那麼，小龍蝦是否算作真正的「龍蝦」呢？壽司店方面表示，他們所使用的實際上是螯蝦，通常被稱作小龍蝦。然而，水產專家指出，市場上普通龍蝦的價格約為每斤1000到1300元，若是螯蝦或其他小型蝦類，價格則大約在100到300元之間，這顯示出成本的差異相當明顯。消費者保護官表示，如果龍蝦沙拉中僅含有其他類蝦，業者必須明確標示，不能混淆，這是對消費者的基本責任。