fine dining是什麼意思？

精緻餐飲的定義

Fine dining（精緻餐飲）是指高級餐廳提供的高品質餐飲體驗。這種餐飲形式不僅注重菜肴的品質，還在氛圍、環境和服務上呈現出對細節的深切關注。

常見迷思

迷思二：精緻餐飲是否等同於法國料理？並不是！目前，除了法國菜和歐陸菜外，像是日本料理和中餐等，也出現了精緻餐飲的形式。