fsms 是甚麼？

食品安全管理系統介紹

一般來說，食品安全管理系統（Food Safety Management System, FSMS）是指適用於所有食品生產過程的管理體系，並不是僅限於某一特定的範疇。例如，ISO 22000、BRC、SQF及FSSC 22000等皆屬於食品安全管理系統的不同類型。