一爆后多久下豆？

咖啡烘焙的結束時機

在咖啡烘焙進入關鍵發展階段後，即將結束烘焙過程（通常稱為下豆）。在一爆開始的30秒至1分鐘之內，爆裂聲會變得頻繁，這一階段被稱作一爆密。隨後，這種爆裂的聲音會逐漸稀疏，並在一爆開始後約1分鐘30秒至2分鐘之內完全停止。