三文魚怎麼吃？

煎三文魚的步驟

1. 預熱鍋具並加油：將平底鍋加熱，然後滴入約一湯匙的橄欖油。這樣能有效防止食材黏在鍋底。
2. 魚皮朝下放入：將三文魚輕輕放入鍋中，魚皮朝下。這會幫助保持魚肉的鮮嫩，避免直接煎煮魚肉使其變得過於乾燥，同時也能讓魚皮更加香脆。
3. 按壓魚肉：用手或鍋鏟輕按魚肉約10秒鐘，以確保魚皮不會翹起，並讓其均勻加熱，達到外脆內嫩的完美效果。