三杯怎麼煮？

三杯雞的做法

1. 第一步：將雞肉清洗乾淨，切成適當的小塊。
2. 第二步：在冷油中放入雞肉，將其煎至金黃色，然後取出備用。
3. 第三步：保留煎雞肉的油，加入薑片、蒜頭和麻油，開小火煸炒至出香味。
4. 第四步：將之前煎好的雞肉和冰糖放入鍋中，翻炒至冰糖完全融化。
5. 第五步：然後加入醬油、米酒和辣椒，轉大火炒勻，煮沸後轉小火燜煮，直到醬汁變得濃稠。