三鮮怎麼煮？

烹飪步驟

1. 首先將魷魚切花刀，蝦仁則需開背，並準備1大匙油於熱鍋中。
2. 接著放入薑片、蒜片及蔥段，稍微爆香。
3. 然後將魷魚、鮮干貝與蝦仁放入鍋中，淋上米酒，翻炒至蝦仁及魷魚變色並開始捲曲。
4. 再加入甜豆、胡蘿蔔片、玉米筍片及適量水，攪拌均勻。
5. 最後添加海珍味XO風味醬，再加以太白粉水勾芡，繼續翻炒均勻即可。