中國食物安全嗎？

中國的食品安全問題

儘管中國的食品安全面臨諸多挑戰，相關部門在事前的主動檢查和監管方面的努力仍顯不足。此外，缺乏統一的食品安全法律和獨立檢測機構造成了制度上的缺陷，官方在監管食品和藥品方面的執行力度和行政效率亦顯得不夠理想，這些都是中國政府難以有效打擊黑心食品的主要原因。事實上，中國黑心產品的問題具有結構性和根本性，這在很大程度上是因為中國的極權政治體制所致。