乾海參煮多久？

煮海参的关键步骤

这个步骤至关重要。煮海参时，务必要使用纯净水，且需从凉水开始加热。水开后转至中小火，煮30至60分钟。还可以使用具有煮粥功能的电饭锅，将其调至煮粥档煮约一个小时。煮至可用筷子轻松插透为止。
海参煮好后，不要急于打开锅盖。由于水在沸腾过程中形成了无菌环境，海参可以在这个自然的环境中得到更好的发制。随后，盖上锅盖，让其自然冷却，约需2小时。