五香粉怎麼使用？

五香粉的用途

五香粉常用於醃製肉類。當將五香滷包打成粗粉或碎片後，這些可以用於肉類的燉煮、紅燒及慢燉料理，如滷牛腱、中式滷味、牛肉麵湯底及焢肉等，能夠提升食材的香氣和風味。