什麼人不能吃佛手瓜？

佛手瓜的特性及食用建議

佛手瓜擁有一項特別的效用，與西瓜頗為相似，能夠利水消腫，並具備清暑、消腫和降低血壓的效果。然而，由於其屬性偏向寒涼，胃寒痛或容易腹瀉的人士應避免過量攝取。在烹飪時，可以加入些許薑絲來中和其寒性。值得一提的是，佛手瓜與龍鬚菜源自同一種植物，下次當你看到佛手瓜時，切勿再將其誤認為芭樂；不妨作為「吃瓜群眾」隨便享用吧！