什麼人不能吃絲瓜？

絲瓜不宜食用的人群

雖然絲瓜擁有豐富的營養，但並非所有人都適合食用。例如，經常腹瀉或脾胃較虛弱的人應該避免食用。絲瓜富含膳食纖維和水分，有助於促進腸道蠕動，然而，對於體質虛寒、手腳冰冷或易腹瀉的人來說，過量食用絲瓜可能會加重他們的腹瀉症狀。此外，絲瓜屬於寒性食材，如果在烹調時沒有與溫性食材如薑絲或枸杞搭配，可能會進一步影響虛寒者的體質，導致更加虛弱的情況。