什麼人不能吃臭豆腐？

誰不適合吃臭豆腐？

如果攝取過量，可能不僅無法獲得預期的營養，還會攝入過多的熱量和鹽分，這對身體功能會造成負擔，必須謹慎對待！此外，營養師鄭欣宜也指出，由於臭豆腐的鈉含量較高，像是清蒸臭豆腐，即使比較健康，對於有高血壓、腎臟病和心臟病病史的人，同樣應該控制攝取量。建議只食用臭豆腐而避免喝湯，以減少鈉的攝取量，這樣會更加安全。