什麼人不能吃雞蛋？

哪些人應該限制雞蛋的攝取量？

以下三類群體在日常飲食中應當謹慎吃蛋：
糖尿病患者：高血糖可能導致肝臟脂解酶的活性降低，這將引起低密度膽固醇（LDL，俗稱壞膽固醇）的增加和高密度膽固醇（HDL，俗稱好膽固醇）的減少，最終可能導致血管堵塞及心血管系統的問題。
慢性腎臟病患者：如果攝入過多的蛋白質，則會加重腎臟的負擔，可能導致慢性腎臟病的進一步惡化。