什麼人不適合吃毛豆？

毛豆的食用禁忌

對於對豆類過敏的人，應儘量避免食用毛豆，以防引發過敏反應。此外，腸胃較為敏感的人士也應謹慎，因為毛豆富含膳食纖維，可能會導致消化不良或腹瀉等問題。對於腎病患者而言，毛豆的高蛋白和高鉀特性可能對腎臟造成額外負擔，因此應限制攝取量，以免過度食用造成健康風險。