什麼是均衡飲食?

什麼是均衡飲食?

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均衡飲食的概念

均衡飲食對於保持健康至關重要。我們應當遵循「健康飲食金字塔」的原則,將穀物類作為主食,並增加蔬菜和水果的攝取。同時,應適量攝入肉類、魚類、蛋類和乳製品以及替代品,並減少油、鹽和糖的攝入。

在烹飪時,建議選擇低脂肪的方法,如蒸、燉、炆、烚或白焯,使用易於清洗的鍋具,並盡量減少煎炒和油炸的頻率,以實現飲食的均衡,從而促進身體健康。

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