什麼是大地魚粉？

大地魚粉的特色

大地魚，又名方魚，主要以蜆為食，因此擁有濃郁的貝類鹹香味。將大地魚乾磨成細粉後，可以提取其淡淡的鹹香，作為天然的調味料，方便在烹飪時使用。此外，這種大地魚粉可以用來替代化學味精，使用天然食材來提升菜餚的風味，讓飲食更健康。

食療價值

大地魚富含高質量的蛋白質和維生素，同時脂肪含量較低，還特別含有豐富的DHA，對於促進人體智力發展有很大的幫助。