什麼是螺頭？

螺頭的定義

螺頭是指藏於螺殼內的整個螺肉，與之相比，螺片則是由體積較大的螺肉切成片狀。而螺咀則是螺頭的咀部位。從營養和健康的角度來看，螺頭有滋陰補腎、補充精華及保護肝脾的功效；同時，它也能助於安神和促進睡眠。此外，螺頭是一種高蛋白、低脂肪的食品，非常適合氣虛血弱和貧血的人士食用。