什麼是農夫麵包？

什麼是農夫麵包？

農家麵包（Cottage loaf）是一種源自英格蘭的傳統麵包，其外觀具有獨特的特徵。一般來說，農家麵包由兩個圓形麵團組成，上半部分的麵團相對較小，而下半部分的麵團則較大。這樣的造型與法國的布莉歐及菲尼斯泰爾省的帽子麵包（pain chapeau）有些相似。