什麼是麻糬粉？

什麼是麻糬粉？

麻糬粉，又稱糯米粉，擁有高粘性，是製作許多中式甜點的基本成分。例如，年糕、湯圓以及麻糬等美味零食都能夠用糯米粉來製作。此外，麵包粉也常用來裹住食材，適合各種烹飪方法，如煎、烤、炸。使用麵包粉可以使食物表面更加酥脆，提升其香味與口感！