什麼是黑心油？
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什麼是黑心油？
黑心油，亦被稱為地溝油或餿水油，是指透過過濾、沉澱以及加熱蒸發等工序，從廢棄食物或殘餘物中提煉而出的成品油脂。這類油脂可能來源於劣質、過期或腐敗的動物皮、肉和內臟，經過加工精煉後生成。
黑心油對人體的害處
黑心油對人體健康有極大的威脅，因其可能含有有害的化學物質及病菌，長期攝入可引發各種健康問題，例如食物中毒和其他更嚴重的疾病。
為何油商要賣黑心油？
一些不法油商之所以選擇銷售黑心油，主要是因為這類油脂成本低廉，利潤可觀。因此，他們可能為了追求經濟利益，而忽視食品安全和消費者健康。
如何預防買到黑心油？
為了避免購買到黑心油，消費者應選擇可靠的品牌和商家，仔細檢查油品的來源及標籤，並留意產品的生產日期和有效期限，以確保其安全性。
心得
了解黑心油的風險和危害性，有助於我們更謹慎地選擇食用油，保持自身的飲食健康。