什麼是prebiotic？

什麼是益生元？

益生元（prebiotics），亦稱為益菌元或益菌生，指的是天然食物中那些不易被人體內的酵素消化的多醣成分。這些成分能被腸道內的益生菌（probiotics）所利用，促進菌群的生長擴展，以及代謝生成短鏈脂肪酸。該名詞最早是在1995年由馬賽爾·羅伯弗洛伊（Marcel Roberfroid）提出和命名的。