什麼米炒飯最好吃？

選擇最佳炒飯米的建議

根據日本媒體「J-CASTトレンド」的報導，若想炒出粒粒分明的炒飯，選擇「泰國米」會更為理想，較之一般在日本市場上銷售的米種。雖然泰國米的口感因為較乾硬而略遜於一般米，但正是這樣的特性，使得炒出來的飯不容易黏連，更能保持乾爽的口感。此外，許多人在準備炒飯時，會先將雞蛋打散，再加入飯進行翻炒。