什麼蔬菜可以放比較久？

可長期保存的蔬菜

在一週內可以保存的蔬菜包括：葉菜、小黃瓜、青花菜、彩椒。

可以保存一個月的有：高麗菜、洋蔥、地瓜、白蘿蔔。

而可以保存長達兩個月的蔬菜則是：南瓜、冬瓜（整顆）、牛蒡。