什麼蛋不能微波？

微波爐與蛋料理

許多人會使用微波爐來製作各種蛋類料理，例如蒸蛋、炒蛋或荷包蛋。然而，整顆帶殼的生雞蛋絕對不應該放入微波爐進行加熱！在加熱的過程中，蛋內的水分會吸收熱量並轉化為蒸汽，這會導致蛋殼內的壓力增加，最終可能導致雞蛋爆炸。無論是市售的微波爆米花還是自己用紙袋製作的爆米花，將它們放入微波爐中加熱都不是明智之舉。