什麼面最健康？

意粉和通粉的健康選擇

各式粉麵中，意粉和通粉以及糙米粉被認為是最健康的選擇。以意粉和通粉為例，它們含有較高的蛋白質，並具有較低的升糖指數，這意味著食用後能持續提供飽足感，對控制體重有益。然而，意粉常常會搭配白醬或奶油等高熱量和高脂肪的調味料，這會顯著提高其卡路里。建議選擇加上香草或番茄醬的意粉。