什麼魚不能常吃？

哪些魚類應該限制食用？

根據顏宗海的觀點，大型深海魚類如鯨魚、鯊魚、旗魚、油魚以及鮪魚，因為它們在海中生存長達10到20年，位於食物鏈的頂端，因此容易受到海洋污染的影響。這些魚的內臟可能會攬聚重金屬、戴奧辛、多氯聯苯等環境荷爾蒙，以及甲基汞等有害物質。為了降低攝取有毒化學物質的風險，建議只食用魚肉，避免食用其他部分。