魚鰓可以吃嗎？

魚鰓的可食性

魚鰓是魚類非常重要的呼吸器官，通常很少有人提到食用它的情況。其實，魚鰓富含鐵元素，是可以食用的。除了口感上的不同，吃起來與雞血和鴨血有些相似。