低渣的食物有哪些？

適合低渣飲食的食物選擇

建議選擇去皮去筋的嫩肉或魚類，例如瘦絞肉、雞胸肉、火雞肉絲、蒸魚、清水煮或煎魚（不裹粉）、貝類、牡蠣、蛤蜊等。

此外，還可以選擇加工精細的豆製品，如嫩豆腐、板豆腐、豆漿和豆花等。

除了油炸和油煎以外，各種蛋類的烹飪方法都適合，例如蒸蛋、滑蛋、散蛋和水煮蛋。