佛跳牆冷藏可以放幾天？

佛跳墙的冷藏注意事项

一般而言，推荐将佛跳墙加热至70°C，以确保有效杀菌。需注意的是，最多只能加热一次。如果您打算在多天内食用同一锅佛跳墙，建议首先将其分装于夹链袋或保鲜盒中。取用时，请确保加热到适当温度并于当餐内食用完毕。剩余的部分冷藏时间不宜超过2天，因为即便在冰箱内冷藏（设定在5°C），依然存在细菌滋生的风险。