冷凍帝王蟹要退冰嗎？

冷凍帝王蟹的退冰建議

對於富洋生鮮的智利熟凍帝王蟹（每隻重量約在2.6kg至2.8kg之間），最佳的退冰方式是使用流水退冰。這種方法可以讓您退冰後立即食用，因為長時間在冷藏中退冰可能會影響鮮度，導致品質下降。

在進行流水解凍時，請先確保冷凍食材已密封好，並避免直接浸泡在水中。建議在兩小時內完成退冰流程，以防細菌滋生，因為過久的退冰時間會影響產品的口感和新鮮度。