冷凍的飯可以放多久？

冷凍飯的保存期限

將白飯放入冰箱冷藏的話，建議在2天內食用完畢。另外，需要注意的是，不要將熱的食物和冷食一起放置，這樣會使已經冷卻的食物溫度上升。如果希望白飯能保存更長時間，徐佳靖建議可以將其分裝並冷凍，這樣可以延長保存時間至一週；而使用保鮮膜包覆可以幫助保持米飯的美味。
除了家庭保存白飯，徐佳靖亦提醒大家，便利商店的即食飯糰以及市場上販售的傳統飯糰如果在室溫下放置過久，同樣會產生仙人掌桿菌。