冷凍花蟹蒸多久？

如何蒸冷凍花蟹

首先，將花蟹冷凍約五分鐘，使它失去活動能力。然後，取出後剪開身上的繩子，將花蟹的底部朝上放置在盤子上。如果擔心有腥味，可以在蟹上放幾片薑和一些蔥段，再淋上一點酒。

接下來，準備一個鍋子，在鍋內放置架子，倒入一些水以進行蒸煮。等水煮沸後，將裝有花蟹的盤子放入鍋中。根據花蟹的大小，蒸約10到12分鐘即可。

蒸好後，關火小心取出螃蟹，然後開始處理它。首先撥開蟹的肚子和上殼，上殼內可能會有蟹黃，因此建議切除殼的邊緣，以便於食用。