冷凍蝦仁怎麼煮？

冷凍蝦仁的解凍與烹調方法

對於冷凍蝦仁，採用「流水退冰」是最佳的解凍選擇。在準備烹調之前，可以將冷凍蝦仁從冷凍庫中取出，連同包裝放置在水流下解凍大約5到10分鐘。待表面的冰層逐漸融化後，就可以開始烹調了。注意，冷凍蝦仁不需完全解凍，以免影響其彈性與新鮮度。切記：解凍的過程中，請避免使用熱水！

一旦蝦仁解凍，最好立即使用，並不建議將其再次放回冰箱儲存。