冷凍蝦怎麼去殼？

如何去殼冷凍蝦

在去除冷凍蝦的外殼時，首先要輕輕拉住蝦的頭部和腳部，然後仔細地剝下殼。對於需要清除腸線的蝦，可以使用牙籤或小刀輕輕在蝦背的外殼上切開，然後取出裡面的黑色腸線。這樣不僅能改善蝦的口感，還能使最終的菜餚看起來更加美觀和衛生。

記得按照這些步驟逐一進行，這樣可以最大限度地提升冷凍蝦的烹飪品質，讓它們在各種料理中展現最佳的風味。