冷凍雞肉可以直接煮湯嗎？

冷凍雞肉可否直接用來煮湯？

冷凍雞肉無需解凍，您可以直接將其放入電子壓力鍋中進行烹煮。這是一個在時間緊迫的情況下非常實用的方法，簡單方便。然而，建議不使用慢燉鍋來烹煮冷凍雞肉，因為壓力鍋的高壓熱蒸氣能迅速使肉類變得柔嫩。在烹煮肉類之前，通常建議將其置於鍋中，加冷水以小火煮，這樣可以去除血水和雜質，並降低腥味。