刺身肥嗎？

刺身的熱量是個誤區

壽司和刺身被廣泛認為是香港人的心頭好。許多人認為這些以魚類和海鮮為主的食物口味清淡，是健康又低卡的選擇。根據英國註冊營養師石芷因（Tiffany）的說法，許多人誤以為單吃刺身會比吃壽司更不容易增重，但這實際上是個重大誤解！事實上，刺身的卡路里也不能小覷。此外，在壽司店裡，人們往往會點小食或天婦羅等，整頓下來的熱量很容易超過標準。