南瓜炒蛋怎麼做？

南瓜炒蛋的製作步驟

1. 首先，將南瓜去皮並去籽，然後切成小丁備用。
2. 接著把南瓜放入蒸箱中進行蒸熟處理。
3. 將雞蛋打散並準備好。
4. 毛豆仁用熱水燙熟，待用。
5. 在鍋中加入適量油加熱，放入大蒜拌炒至出香味後取出備用。
6. 在同一鍋中再次加油，然後倒入打散的雞蛋，將其煮熟後轉小火，加入蒸好的南瓜一同拌炒。
7. 待混合均勻後，調味，最後加入毛豆仁，這道菜就完成了！