即溶咖啡 受潮還能喝嗎？
最佳答案
咖啡受潮的風險
其實，若咖啡豆或咖啡粉在潮濕的環境中發霉，可能會產生致命的赭麴毒素。專家指出，這種毒素不怕高溫影響。因此，即便在高溫沖泡或煮沸的情況下，如果咖啡粉已經受潮並出現了霉味，其毒性仍然會存在。若不小心飲用，這些毒素可能會殘留在體內，對健康造成危害。
營養師夏子雯補充道：「如果我們不小心喝了這些發霉的咖啡粉，可能會對腎臟造成損害，甚至提高某些癌症的風險。」
即溶咖啡 受潮還能喝嗎？
其實，若咖啡豆或咖啡粉在潮濕的環境中發霉，可能會產生致命的赭麴毒素。專家指出，這種毒素不怕高溫影響。因此，即便在高溫沖泡或煮沸的情況下，如果咖啡粉已經受潮並出現了霉味，其毒性仍然會存在。若不小心飲用，這些毒素可能會殘留在體內，對健康造成危害。
營養師夏子雯補充道：「如果我們不小心喝了這些發霉的咖啡粉，可能會對腎臟造成損害，甚至提高某些癌症的風險。」