原住民料理有什麼?

原住民料理有什麼?

最佳答案

各族原住民的特色料理

  • 阿美族: 阿里鳳鳳、炸山酥、黃金厥菜、牧草心炒肉絲、月桃筍炒雞胸肉
  • 泰雅族: 朗應、厄努布、思模、落喬桂竹筍、涼拌韭菜木瓜絲、涼湯、包厚窩撈、喜努湯、石板烤(豬)肉、石板烤(醃豬)肉、醃魚
  • 排灣族: 小米粥、小米丸、小米奇那富、芋頭奇那富、南瓜奇那富、涼拌蕨菜、金伯樂、芋頭粉腸、烤肉、初露克
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