去殼玉米筍要洗嗎？

料理步驟

首先，將玉米筍剝去外殼，然後用水沖洗乾淨並瀝乾。玉米鬚可以根據個人的喜好選擇是否保留。接著，在熱鍋中加入一些油，將玉米筍放入，用中火進行香煎。輕輕翻動玉米筍，確保每一面都能煎至金黃上色。維持適當的火候，可以讓玉米筍散發出濃郁的燒烤香氣。