台灣哪裡的香菇最好？

台中新社是香菇的最佳產地

其實，許多人認為香菇主要來自南投，但真正的香菇故鄉在於「台中新社」。根據報導，全台80%的香菇產量來自於此！香菇屬於對空氣要求較高的菇類，需要良好的新鮮空氣和濕潤的環境才能健康生長。由於新社位於山區，幾乎沒有環境污染，因此能夠生產出極佳品質的香菇。