台灣泡麵是油炸的嗎？

目前的泡麵麵條製作方法

目前，泡麵的麵條主要可以分為兩種製作方式：油炸和非油炸。非油炸的選擇是透過烘乾的方式來處理。而油炸的麵條在製作時，會添加抗氧化劑（如維生素E），以防止油脂酸敗，這是一種有效的食物穩定劑。這些添加劑的用量均符合國內的衛生標準，因此在享用時不需過於擔心。