台畜豬腳好吃嗎?
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評價:
這道台畜萬巒豬腳的外皮薄而帶有筋性,彈性十足。口感Q彈,搭配濃郁的醬香令人難以抗拒,價格也相當實惠。這是屏東的一道必嚐美食,精選新鮮的豬前腳,利用優質中藥材和香辛料精心調製的滷汁,並遵循傳統古法進行川燙和冰鎮,接著再以細火慢炖,讓其入味,成品色澤紅潤,香氣四溢。豬腳的外層緊實,保持著Q脆的口感,而肉質則是肥而不膩、瘦而不柴,滷味入味卻不會過於軟爛。
台畜豬腳好吃嗎?
這道台畜萬巒豬腳的外皮薄而帶有筋性,彈性十足。口感Q彈,搭配濃郁的醬香令人難以抗拒,價格也相當實惠。這是屏東的一道必嚐美食,精選新鮮的豬前腳,利用優質中藥材和香辛料精心調製的滷汁,並遵循傳統古法進行川燙和冰鎮,接著再以細火慢炖,讓其入味,成品色澤紅潤,香氣四溢。豬腳的外層緊實,保持著Q脆的口感,而肉質則是肥而不膩、瘦而不柴,滷味入味卻不會過於軟爛。