吃五穀米好嗎？

五穀米的健康益處

五穀米的營養價值非常高，包含豐富的維生素B、膳食纖維和花青素，這些成分的含量甚至超過了常見的白米。維生素B屬於水溶性類型，能夠有效促進抗氧化及神經修復的功能。膳食纖維則能提升飽腹感，促進腸道蠕動，有助於減少攝取量。此外，花青素作為天然的視力護理成分及抗氧化劑，對人體健康至關重要，是我們不可或缺的營養來源。