吃南瓜有什麼好處？

吃南瓜的健康益處

南瓜富含β-胡蘿蔔素以及維他命C和E，這些成分具備優良的抗氧化特性，並有助於抑制癌細胞的增長。此外，南瓜中的黃體素不僅具抗氧化功能，還能幫助預防多種癌症，如肺癌、子宮癌、乳癌、皮膚癌、大腸癌和食道癌等。

南瓜所含的酚和硒對於防止癌症的發展和惡化有著積極的作用；而甘露醇則有助於降低腸道病變的風險。此外，南瓜籽的鋅含量相當高，建議在食用南瓜的時候連皮帶籽一起食用，能更有效地攝取鋅，對於預防攝護腺腫大或發展為癌症非常有幫助。