吃即期品會怎樣嗎？

食用過期食品的影響

雖然吃了過期的食物有時不會立即出現明顯的反應，但這類食物一般會面臨風味下降和營養成分流失等問題。若微生物過度繁殖，可能會引起腸胃不適、皮膚過敏，甚至導致食物中毒。此外，如果食品含有毒性的黴菌，如黃麴毒素，長期攝取有可能增加罹患肝癌的風險。